Cave à vin

Описание

12 сентября 2025 — ПЕРВЫЙ ДЕНЬ – ЛЕВЫЙ БЕРЕГ

Первый день встречи и сразу налево! Это же пятница и нужно заканчивать неделю красиво, поэтому предлагаем Вам проехаться по дороге Д2 и посетить парочку хозяйств из классификации 1855 года. Между прочим, одной из самых значимых в истории виноделия Бордо (да и Франции в целом) классификаций!

9ч00 – встреча у бутика Cave de l’Intendant. Просьба не опаздывать. Все мы помним русскую пословицу «Семеро одного не ждут».

10ч30 – посещение хозяйства Château Léoville Poyferré — 2d Grand Cru Classé Saint-Julien, дегустация красных вин шато

12ч30 – 14ч30 – обед в ресторане традиционной кухни Франции La maison d’Estournel

15ч00 – 16ч30 – посещение второго хозяйства Гран крю классе 1855, дегустация красных вин шато

16ч30 – 18ч00 – возвращение в Бордо.

Наименование шато будут известны позже.

13 сентября 2025 — ВТОРОЙ ДЕНЬ — АРКАШОН

В этот день мы не будем Вас рано будить, у вас будет достаточно времени на завтра (!!! хороший, так как обедать мы будем к 14ч00)…

Выезд в 10ч00, встреча — там же, около винотеки l’Intendant

Курс на Аркашон! А именно на Дюну!

11ч00 — 12ч30 — просто дышим, наслаждаемся, смотрим вдаль, медитируем, пьем Креман. Мы будем ходить по песку. Нужна правильная обувь: удобная и чтобы быстро снять / надеть.

13ч00 — 13ч30 — Едем непосредственно в Аркашон, в 13ч30 — плывем на Мыс Кап-Ферре (и не путаем его с Кап-Ферра, он — не хуже, он — колоритнее)

14ч00 — начинаем есть УСТРИЦЫ в устричной хижине. В меню также будут креветки и паштет. Все холодное, это устричная хижина, не ресторан. Это устрицы — сразу из устричных ферм, непосредственно у фермера. Это рай для любителей устриц. И немного ад, для тех, кто их не любит… Большая просьба, если вы не любите устрицы, напишите сразу, при брони программы, чтобы мы для вас лично заказали тарелку креветок. А то любители устриц и креветки очень любят… (подмечено за 9 клубных встреч…)

15ч30 — 16ч00 — плавыем в Аркашон

16ч45 — 18ч00 — обратно в Бордо.

14 сентября 2025 — ТРЕТИЙ ДЕНЬ — ВИНОДЕЛЬНЯ. ЛОЗЫ. СЕНТ-ЭМИЛЬОН

Воскресенье, прекрасное утро, в отличном городе. Кстати, в воскресенье утром в Бордо на набережной проходит рынок. Для ранних птах (или у кого часовой пояс — дальше, чем Москва) можно успеть его посетить перед выездом. А выезд в 10ч00 и без опозданий, пжл, впрочем, как и в первые дни.

КУРС НА CHATEAU DE PITRAY

В 11ч00 — нас встретит Жан де Буань. Покажет свои владения, расскажет о том, какие вина он делает и кто ему в этом помогает.

12ч00 — 14ч30 — обед в шато. Какой будет выбран формат — решим чуть позже. Будет зависеть от количества участников.

14ч30 — 15ч30 — посещение виноградников: арендаторы 2025 смогут увидеть свои виноградники.

15ч30 — 16ч00 — курс на Сент-Эмильон. Средневековый городок, 12-18 вв. Узкие улочки, Монолитная церковь и среди этой Истории очень-очень много винотек. Для желающих купить вино: чуть дешевле вино в Бордо, но в Сент-Эмильоне больше выбор именно по Правобережью.

16ч00 — 17ч00 — свободное время

17ч00 — 18ч00 — возвращение в Бордо.

Все вопросы по участию и бронированию, направляйте, пожалуйста, на почту клуба iWinemaker.

Полезная информация:

1 — Мы рекомендуем прилететь на день раньше или улететь на день позже из Бордо.  Для чего? 3-х дневная программа Клубной встречи насыщенная, с 9 до 19ч на выезде, с учетом пробок, передвижений. На город Бордо совсем нет времени. И это очень ПЛОХО! С другой стороны, по Бордо вы можете погулять самостоятельно, а в офисе туризма забронировать экскурсию по городу на русском языке на автобусе. Поэтому Бордо мы не стали включать в наш график посещений!

2 — Дресс код на Встрече в шато. Несмотря на шесть столетий истории семья Жана де Буань достаточно современная (в разумных пределах). Дресс кода, как такового, на КВ нет, стиль элегантно-сдержанный, чуть расслабленный вполне подойдет. В общем, без вечерних платьев и строгих костюмов. Обувь удобная.

3 — Второй день — это Аркашон. Мы будем ходить по песку, поэтому обувь должна быть не только удобная, но и та, что не жаль… Я не знаю, какая будет погода, можно взять купальник, если есть желающие быстро окунуться в бухте около Дюны. Если вы не едите устрицы, просьба сообщить, в хижине кроме устриц есть еще креветки, закажем специально для вас именно креветки. Но хижина — устричная, то есть она принадлежит устричному фермеру. Где, если не там начать есть устрицы?

4 — Встреча выездов у нас в самом центре Бордо, напротив Cave de l’Intendant